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Receta de Chili Dog

25/07/10 a las 03:07:32 am

Un Chili dog se sirve cubierto con chile con carne. A menudo, otros ingredientes también se agregan, como el queso, cebolla, mostaza y frijoles, un platillo fácil y rápido para toda la famila.

Ingredientes

• 70 grs. de carne molida o salchicha.
• 1/2 Tomate.
• 1/2 Taza de frijoles en bola.
• Cebolla.
• Chile colorado.
• Orégano, sal y pimienta.

Procedimiento

• Licuar el tomate con la cebolla, orégano, sal pimienta, ajo y chile colorado ya cocido.
• Vaciar ésto a una sartén y agregar salchicha en cuadritos, los frijoles y 1 taza de caldo de los frijoles.
• Dejar hervir para sazonar y espesar un poco.

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Receta de Spaghetti con Champiñones

17/07/10 a las 09:07:02 pm

El Spaghetti con Champiñones, unos riquísimos fideos acompañados por hongos, panceta, crema y demás. No puede salir menos que exquisita. Una receta simple y rápida de hacer.

Ingredientes

• 100 grs. de spaghetti.
• 1 Lata de champiñones rebanados.
• 1/4 de cebolla rebanada.
• 2 Tazas de puré de tomate.
• 1 Hojita de laurel.
• 1/4 Cucharadita de orégano.
• Sal de ajo y pimienta al gusto.

Procedimiento para el spaghetti con champiñones

• Cocer el spaghetti en agua caliente con hierbas de olor y sal.
• Aparte acitronar la cebolla en un poco de agua, agregar el puré de tomate, el laurel, el orégano, sal de ajo y pimienta.
• Dejar sazonar y por último agregar los champiñones.
• En un refractario poner el spaghetti ya cocido y agregar la salsa y poner al horno por 15 minutos antes de servirlo.