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Receta de Chili Dog

25/07/10 a las 03:07:32 am

Un Chili dog se sirve cubierto con chile con carne. A menudo, otros ingredientes también se agregan, como el queso, cebolla, mostaza y frijoles, un platillo fácil y rápido para toda la famila.

Ingredientes

• 70 grs. de carne molida o salchicha.
• 1/2 Tomate.
• 1/2 Taza de frijoles en bola.
• Cebolla.
• Chile colorado.
• Orégano, sal y pimienta.

Procedimiento

• Licuar el tomate con la cebolla, orégano, sal pimienta, ajo y chile colorado ya cocido.
• Vaciar ésto a una sartén y agregar salchicha en cuadritos, los frijoles y 1 taza de caldo de los frijoles.
• Dejar hervir para sazonar y espesar un poco.

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Receta de Crema de Zanahoria

16/07/10 a las 08:07:31 pm

Ahora vamos a preparar esta deliciosa crema de zanahoria que es fácil y rápida de preparar, para disfrutar con toda la familia.

Ingredientes

• 480 grs. de zanahoria.
• 1/2 Cebolla chica picada.
• 2 Tazas de leche
• 4 Cucharaditas rasas de margarina.
• Sal, poca.

Procedimiento

• Cocer las zanahorias peladas en agua, licuar en dos tazas del agua en que hirvieron.
• En una vasija onda sin grasa, poner la cebolla picada a fuego medio hasta que se torne transparente.
• Agregar la zanahoria licuada, las dos tazas de leche y la sal.
• Dejar hervir, retirar del fuego y agregar la margarina.

4 Porciones