Si eres amante de la Gastronomía, en RecetasCocina.us Podrás encontrar un sin fin de recetas de comida gratuitas, aquí podras encontra las mejores y más populares recetas de cocina.

Receta de Crema de Coliflor

11/08/10 a las 12:08:41 am

Ahora vamos a preparar esta deliciosa y saludable crema de coliflor, para compartir con toda la familia.

Ingredientes

• 1 Coliflor.
• 4 Tazas de leche descremada.
• 1 Cucharada de harina.
• 1 Trozo de cebolla.
• 1 Sobre endulzante artificial (si se desea un poco dulce).
• Sal al gusto.

Procedimiento para la crema de coliflor

1. Lavar la coliflor, cocer en agua, sal y endulzante artificial hasta que esté suave. Licuar con 2 tazas de leche.
2. Acitronar el trozo de cebolla picada en una sartén rociada con spray antiadherente o una poca de agua hasta que este transparente.
3. Añadir la harina y mover para que quede parejo.
4. Sin dejar de mover agregar la coliflor licuada y el resto de la leche.
5. Cocer por 10 minutos.

Encuentra más recetas de cocina en www.recetascocina.us

Receta de Ensalada de Colores

09/08/10 a las 02:08:10 am

Ingredientes

• 1 Pieza de perón golden, sin pelar en cubos.
• 2 Tazas zanahorias peladas y ralladas.
• 1 Pieza de pepino rebanado.
• 2 Tazas de col morada, finamente picada.
• 2 Cucharadas de jugo de limón.
• Chile rojo, seco y en polvo al gusto.
• Sal al gusto.

Procedimiento

1. Mezclar el jugo de limón, sal y chile para hacer un aderezo.
2. En un platón acomodar la zanahoria, el perón, col y pepino.
3. Bañar la ensalada con el aderezo.
4. Servir al momento.

4 Porciones

Receta de Dip de Queso

07/08/10 a las 03:08:33 am

Un dip de queso delicioso para acompañarlo con verduras crudas cortadas en trocitos y disfrutarlo con tus amigos.

Ingredientes

• 120 grs. de queso cottage.
• 1/4 Taza de leche descremada.
• 1 Diente de ajo chico.
• 1/2 Cucharadita de sal.
• 1/2 Cucharadita de paprika.
• 2 Cucharaditas de salsa inglesa.

Procedimiento

1. Poner en la licuadora por 20 segundo y guardar en el refrigerador.
2. Servir con verduras.

Receta de Ensalada Fresca

31/07/10 a las 03:07:46 am

Ingredientes

• Lechuga.
• Chicharos.
• Pimiento Morrón.
• Cebollitas cambray.
• Tomate.
• Apio.

Procedimiento

1. Cortar todo esto en tirtitas delgadas y bañar con el aderezo.

Aderezo

Ingredientes

• 1 Cucharadita de mayonesa.
• 1 Cucharadita de mostaza.
• Vinagre, sal, pimienta y unas gotitas de jugo.
• Maggi y salsa inglesa.