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Receta de Crema de Zanahoria

16/07/10 a las 08:07:31 pm

Ahora vamos a preparar esta deliciosa crema de zanahoria que es fácil y rápida de preparar, para disfrutar con toda la familia.

Ingredientes

• 480 grs. de zanahoria.
• 1/2 Cebolla chica picada.
• 2 Tazas de leche
• 4 Cucharaditas rasas de margarina.
• Sal, poca.

Procedimiento

• Cocer las zanahorias peladas en agua, licuar en dos tazas del agua en que hirvieron.
• En una vasija onda sin grasa, poner la cebolla picada a fuego medio hasta que se torne transparente.
• Agregar la zanahoria licuada, las dos tazas de leche y la sal.
• Dejar hervir, retirar del fuego y agregar la margarina.

4 Porciones

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