Si eres amante de la Gastronomía, en RecetasCocina.us Podrás encontrar un sin fin de recetas de comida gratuitas, aquí podras encontra las mejores y más populares recetas de cocina.

Receta de Chili Dog

25/07/10 a las 03:07:32 am

Un Chili dog se sirve cubierto con chile con carne. A menudo, otros ingredientes también se agregan, como el queso, cebolla, mostaza y frijoles, un platillo fácil y rápido para toda la famila.

Ingredientes

• 70 grs. de carne molida o salchicha.
• 1/2 Tomate.
• 1/2 Taza de frijoles en bola.
• Cebolla.
• Chile colorado.
• Orégano, sal y pimienta.

Procedimiento

• Licuar el tomate con la cebolla, orégano, sal pimienta, ajo y chile colorado ya cocido.
• Vaciar ésto a una sartén y agregar salchicha en cuadritos, los frijoles y 1 taza de caldo de los frijoles.
• Dejar hervir para sazonar y espesar un poco.

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Receta de Salsa Mil Islas

24/07/10 a las 04:07:39 am

La salsa mil islas, es la preferida para las botanas, es una salsa de color rosado,  elaborada por regla general con una mezcla de mayonesa y salsa de tomate.

Ingredientes

• 3 Cucharadas de salsa catsup
• 3 Cucharaditas de mayonesa
• 5 Cucharaditas de pepinillos en vinagre cortados
• 1 Cucharadita de vinagre pimienta molida al gusto, Sal de ajo.

Procedimiento

En un recipiente revolver todoslos ingredientes para la salsa y agregar a la ensalada.

Receta de Chuletas de Puerco a la Naranja

22/07/10 a las 05:07:01 pm

Ahora vamos a preparar estas chuletas de puerco, una rica forma de comer, con un delicioso sabor a naranja.

Ingredientes

• 160 grs. de chuletas de puerco.
• 1/2 Taza de jugo de naranja.
• 1/2 Cebolla (60 grs.)
• 1 Limón.
• Endulzante artificial.
• Hierbas de olor.
• Sal.
• Perejil para adornar.

Procedimiento

• Poner sal a las chuletas y colorcar sobre una parilla a que se cuezan.
• En una cacerola poner el jugo de naranja, hierbas de olor, un poco de endulzante artificial, la cebolla y un poco de agua y limón, a que hiervan por unos 10 minutos.
• Agregar las chuletas a que se terminen de cocer unos 20 minutos.
• Adornar con perejil y  ruedas de naranja.

Receta de Salsa Holandesa

16/07/10 a las 01:07:41 am

Aquí les vamos a enseñar a elaborar una deliciosa salsa holandesa, la Salsa Holandesa es una emulsión elaborada con mantequilla y zumo de limón que emplea yemas de huevos como agente emulsionante, generalmente se sazona con sal y un poco de pimienta negra o incluso con polvo de cayena.

Ingredientes

• 120 grs queso cattage
• 1/2 Limón (jugo)
• Pimienta cayene
• Sal

Procedimiento de elaboración

• Poner a calentar todos los ingredientes y servir sobre los vegetales.

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