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Receta de Steak a la Pimienta

12/08/10 a las 08:08:42 pm

Este plato se conoce en el mundo como lomo a la pimienta, pero en realidad se puede hacer con cualquier corte animal.

Ingredientes

• 1 Kilo de filete cortado en tiras de 1 pulgada.
• 1 Cucharadita de pimienta negra entera.
• 1 Cucharadita de sal.

Procedimiento

1. Aplastar la pimienta y cubrir el filete con ella.
2. Sazonar con sal y poner en el horno alto y precalentado por 5 minutos de cada lado sobre una parrilla.

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