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Receta de Mousse de Fresa

29/07/10 a las 03:07:08 am

Un postre para distrutar con tus amigos, con el delicioso sabor de las fresas.

Ingredientes

• 1 Lata de soda de fresa dietética.
• 1 Sobre de gelatina sin sabor.
• 1 Taza de fresas.
• 1/3 Taza de leche descremada.
• 4 Gotas de colorante rojo.
• 2 Sobres de endulzante.

Procedimiento

1. Poner en un recipiente a hervir 3/4 de lata de la soda de fresa, las gotas del colorante y el endulzante.
2. Disolver la gelatina en el 1/4 de soda restante y agregarlo a lo anterior al momento de hervir.
3. Vaciar a un recipiente y poner a refrigerar hasta estar parcialmente cuajado.
4. Sacar del refrigerador, agregar la leche y las fresas (picadas o molidas) y batir con batidora.
5. Vaciar a un molde y refrigerar.

Esta mezcla equivale a una fruta, 1/3 de leche del día, 1 variación extra y 2 sobre de endulzante.

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Receta de Dulces de Café

22/07/10 a las 05:07:23 pm

Este postre es delicioso, un exquisito manjar para el amante del café y el dulce.

Ingredientes

• 3 1/2 Cucharaditas de leche descremada en polvo.
• 1/4 Cucharadita nescafé en polvo.
• 1/4 Cucharadita de cocoa.
• 4 Cucharaditas de agua.
• Endulzante artificial al gusto.

Procedimiento

1. Mezclar el endulzante artificial con el agua y agregar a los ingredientes secos a que queden muy bien mezclados.
2. Tomar una porción chica y manejar con las manos un poco húmedas a dar forma de bolitas.

Esta receta equivale a 1/2 vaso de leche.

Receta de Arroz con Leche

16/07/10 a las 03:07:40 am

Ahora vamos a ver como se prepara el arroz con leche, este postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente arroz en leche con azúcar.

Ingredientes:

• 1/2 Taza de arroz
• 1 Taza de agua
• 2 Tazas de leche
• 1 Rajita de canela
• 4 Sobres u 8 pastillas de endulzante
• 1 Pedacito de cáscara de limón verde
• Canela en polvo

Elaboración del arroz con leche:

1. cocer el arroz en el agua, la rajita de canela y el pedacito de cáscara de limón verde.
2. Después agrer el endulzante previamente disuelto en la leche.
3. Por último espolvorear encima la canela molida.

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